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28/11/2012

Recette

" Pas de rapport avec l'idogo . "  Direz-vous . Mais si , mais si ,

pour ceux qui viennent en stage cela en a un .

 

Gâteau aux carottes

ingrédients : 4 oeufs,250 g de carottes ,  écorce de citron , 1 bonne cuillère d'épices à pain d'épice

300 g d'amandes ( avec leur peau ) 50 g de Maïzena . 

Bien battre les jaunes d'oeufs avec les 3/4 du sucre , ajouter les carottes râpées ( pas trop finement) continuer à battre au batteur électrique ou robot de cuisine , et ce pendant 20 mn .

Ajouter les épices , le citron , 1/3 des amandes moulues .

Monter les blancs en neige et ajouter le reste du sucre , le mélange doit être  ferme et brillant .

Mélanger au reste  délicatement , et ajouter le reste des amandes ( toujours moulues).

Mettre la pâte dans un moule à manquer , ou en silicone , et faire cuire à 160 ° C , 180 ° C

pendant une heure .

( Si comme nous , vous utilisez  une ribambelle de petits moules  , ce sera plus court) 

Laissez bien refroidir avant de démouler .

 

Certains  ajoutent un glaçage  au Rhum ou des confitures  d'abricot mais ce n'est pas indispensable ;

 

Faîtes ce gâteau la veille de la dégustation il n'en sera que meilleur .

25/11/2012

Dernier article de Mr BONJOUR

Champagnole IDOGO : une méthode de détente pour le corps

 

Le groupe Anima'zen était réuni ce samedi pour le stage du mois novembre. Véronique Burgaeve, enseignante certifiée par Maitre Tjoa s'est chargée d'animer le cours destiné aux 1 er (exercices et éducation du corps pour tous les jours) et 2 e niveau (ouverture des méridiens). "La méthode IDOGO propose des exercices simples et efficaces exécutés avec un bâton dont les extrémités sphériques sont tenues entre les mains. Il en résulte une amélioration sensible de la respiration, une fluidité du mouvement, une transformation bénéfique de la posture, un meilleur équilibre, une détente du corps" commentait Véronique Burgraeve. Les cours d'IDOGO ont lieu chaque lundi à la salle de judo à Saint-Laurent et chaque mardi chez Jacques Tribut à Champagnole, de 14 à 15 heures pour les confirmés et de 15 à 16 heures pour les débutants.

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09/11/2012

forum des Associations à Champagnole

 

Merci à tous ceux qui ont participé au forum , donné de leur temps ,

et participé aux exercices en public .

 

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mise en place du stand 

 

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démonstration  en public dans la salle de l' Oppidum .

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Et encore un grand merci à celles qui ont accepté de nous représenter sur scène .

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